Entrevistado por Irina Malkova SERGIO MOMO, PROPRIETÁRIO DE UM LABORATÓRIO CRIATIVO PARA CRIAR TAL MARCAS DE PERFUMARIA, COMO XERJOFF, CASAMORATI 1888, JUNTA-SE AO CLUBE, FILMANDO ESTRELAS, OUTRAS PEMORIS DE FOLHA DE PIMENTA. Nós nos encontramos com ele em Dubai para encontrar a fórmula principal de um verdadeiro perfume de nicho.
Sergio, o que é um bom perfume, você acha?
Sergio Momo: Um bom perfume é quando você consegue criar um perfume perfeito para o cliente. Quando você se engasga e se sente não apenas bom, mas confiante. O mesmo se aplica a uma coisa boa, como uma mala, carro etc. Talvez, no mundo da perfumaria, o efeito de certas memórias do passado, alguns eventos importantes, também tenha sido desencadeado. Você pode não se lembrar deles, mas o cheiro o fará retornar instantaneamente uma vez ou outra. Por exemplo, um perfume pode excitar lembranças, como um prato que sua amada avó cozinhou quando criança, ou um cheiro em casa.
Quanto o processo de criação de um perfume de nicho difere do de massa?
Sergio Momo: Dramaticamente. De fato, a única coisa que eles têm em comum é o nome "perfume". A fragrância em massa é criada para ser comprada por milhões de pessoas em todo o mundo. Esta é uma fragrância universal que não tem a tarefa de atender a certos estratos culturais e sociais. Foi criado para agradar a todos, sem exceção - como jeans, uma camisa ou um hit popular em uma estação de rádio. Aroma de nicho é uma questão completamente diferente. Nos aromas de nicho, um personagem individual é revelado - como em um poema, conjunto ou imagem. A qualidade dos ingredientes e como você os combinará também desempenham um papel importante.
Dizem que, para componentes naturais, o cabo é mais longo do que para sintéticos, é isso?
Sergio Momo: Não, agora não. Alguns odores sintéticos podem ser sentidos por muito, muito tempo - a tecnologia avançou muito. Tudo depende da estrutura da própria molécula. Por exemplo, notas cítricas - limão, bergamota, tangerina - são sempre as mais leves e se espalham rapidamente no ar. Seu trem é de curta duração, portanto, eles sempre fazem as notas de topo de qualquer aroma. Os odores mais antigos são orientais.
Isso é baunilha ou sândalo. Mas isso é tudo química. Eu posso usar bergamota italiana natural, mas ela não é necessariamente reproduzida por muito tempo. A concentração é importante: mais óleo e menos álcool dão um cheiro mais saturado, menos óleo, mais álcool - menos saturado, mais volátil. Mas como será o aroma, seja ele eau de toilette ou perfume, é pensado desde o início e é criado de acordo com uma fórmula especial. Ou seja, é impossível fazer a água do banheiro a partir de perfumes.
Na sua opinião, os consumidores modernos precisam entender esse processo?
Sergio Momo: Se você compra perfumes comuns, não precisa saber nada disso. Normalmente, um consumidor olha para um anúncio, uma pessoa famosa que anuncia uma fragrância. Mas um perfume de nicho é outra coisa. Você deve ter notado que os anúncios de fragrâncias de nicho nunca usam imagens de pessoas. Somente a própria garrafa. Porque o nosso cliente não quer se associar a ninguém. O produto em si é uma estrela.
Sua nova linha oriental de fragrâncias Kemi Collection, que você trouxe para Dubai, refere-se aos mistérios dos perfumes antigos. Sergio Momo: Kemi é uma palavra antiga que significa "alquimia". Todo o conhecimento que usei para criar esta coleção, reuni em manuscritos e trabalhos sobre alquimia do Egito Antigo, Grécia, Oriente Antigo, Índia e Europa do Renascimento.
A filosofia da alquimia é que você pega algo natural e simples e, com a ajuda de várias manipulações, o transforma em algo extraordinário e nobre. Faça pelo menos uma comparação literal: quando uma flor se transforma em óleo - isso é uma transformação. Por uma boa razão, nas ilustrações da coleção Kemi, usamos retratos de Jabir ibn Hayyan, um alquimista árabe do Oriente Médio, que inventou um aparelho para destilação de ervas - Alkinar e descreveu o processo de criação de aromas em livros que sobreviveram até hoje. Hoje, graças à tecnologia e à experiência humana, os métodos de processamento de matérias-primas para perfumes se tornaram muito mais avançados e complexos, e estamos tentando criar uma versão moderna do que era a alquimia em seu tempo. Do nosso ponto de vista, o experimento é a base da experiência.
O que diferencia essa coleção de suas marcas anteriores?
Sergio Momo: Na coleção Kemi, não usamos a pirâmide usual - as notas inferior, média e superior -, mas tomamos o círculo como base. Coletamos todos os elementos, os conectamos e os fizemos trabalhar ao mesmo tempo. Ou seja, um perfume comum a princípio tem um aroma e depois se abre de uma maneira diferente. Nos nossos perfumes, esse não é o caso - todos cheiram imediatamente de uma certa maneira e não mudam com o tempo. Esta é a nossa abordagem individual.
Ouvi dizer que você foi o primeiro a usar um elemento tão incomum como malte queimado.
Sergio Momo: O malte queimado é um truque dos antigos perfumistas que nossos parceiros me disseram. Antigamente, eles substituíam o âmbar cinza, usando-o como fixador de aromas - então não havia alcalino. Você ficará surpreso, mas esse método é frequentemente usado mesmo agora, eles simplesmente não falam sobre isso.
Há algum odor no mundo que você gostaria de recriar?
Sergio Momo: Bem, por exemplo, agora estamos tentando criar um análogo do cheiro do arroz basmati. Pode parecer estranho para alguém, mas essa fragrância pode adicionar sofisticação a um perfume.
Como você vê o futuro da indústria de perfumes, digamos, daqui a 50 anos?
Sergio Momo: Essa é uma pergunta difícil. 50 anos é muito longo, porque agora tudo está acontecendo tão dramaticamente rápido. Mas acho que tudo vai criar perfumes individuais sem sair de casa. As pessoas provavelmente entenderão melhor quais cheiros são adequados para eles e quais não são. Agora estamos testemunhando uma tendência quando uma pessoa, por exemplo, compra um terno para si mesma através da Internet.
Você envia seus tamanhos e recebe jaqueta e calça prontas e perfeitamente ajustadas. Terno feito sob medida online. Parece, qual é a lógica aqui? Afinal, o material feito sob medida é algo personalizado individualmente para o cliente, exigindo vários acessórios - mas, mesmo assim, o sucesso dessas empresas é enorme, especialmente na Itália. Algo semelhante aguarda perfume.
Mas o que os perfumistas farão então?
Sergio Momo: Eu acho que eles se tornarão diretores de arte, consultores que aconselharão sobre a melhor maneira de fazer seu perfume em termos de qualidade, ingredientes etc. Acredite, nesta área não há limites e limites - o aroma pode ser melhorado infinitamente.
