O mais famoso hotel de Dubai abriu o Scape Restaurant & Bar com um menu no estilo da Califórnia e lugares para visitantes no terraço e no interior. Embora as áreas de piscina e praia estejam disponíveis apenas no cartão de associado e para os hóspedes do hotel, o restaurante está aberto a todos para almoço, jantar e narguilé no bar do terraço. O chef da instituição foi Timur Fazilov, anteriormente conhecido por seu trabalho em Zuma Dubai e Catch Abu Dhabi.
A área aberta Scape Restaurant & Bar, ao lado do terraço com praias e casas de ambos os lados, parece uma floresta tropical. O efeito é aprimorado por uma instalação de vidro que simula as folhas da floresta.
O Scape Restaurant & Bar está aberto durante o almoço, das 12h30 às 15h30, e jantar - das 18h00 às 23h00. O custo dos pratos começa em 65 dirhams. Uma visita a um restaurante exige reserva prévia, mesmo para os hóspedes do hotel.
